Kampung Kecil Kedoya Puri Kembangan, Restaurang i Kebonjeruk, Indonesien
Kampung Kecil Kedoya Puri Kembangan är en restaurang med flera traditionella paviljonger och en utomhusmatplats kring en fiskdamm. Utrymmet är utspritt över en stor trädgård som är en del av matupplevelsen.
Restaurangen började som ett enkelt lokalt matställe och har med tiden vuxit till en etablerad restaurang med utökade tjänster. Denna tillväxt speglar hur platsen har anpassat sig till förändrade behov hos besökare.
Menyn har klassiska indonesiska rätter som Gurame-fisk, honungsrostad kyckling och Karedok grönsakssallad med jordnötsdressing. Dessa recept serveras på ett sätt som speglar hur lokalbefolkningen lagar och äter mat idag.
Restaurangen sträcker sig över en stor plats med flera paviljonger, så det är bra att avsätta tid för att utforska de olika utrymmena. Det är värt att komma tidigare eller senare på kvällen beroende på vädret, eftersom utomhusområdena tenderar att fyllas snabbt.
Paviljongerna kallas Saung, som är traditionella öppna strukturer där gästerna äter under tak medan de förblir i kontakt med omgivningen. Denna typ av skydd är typisk för indonesiska matupplevelser på landsbygden och ger platsen dess särdrag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
