Ashokai Sushi, Japansk restaurang i Casablanca, Marocko
Ashokai Sushi är en japansk restaurang i Casablanca som serverar ett brett utbud av sushi-rullar, förrätter och huvudrätter i en modern miljö. Lokalen har ett öppet kök där gästerna kan se matlagningen medan de äter.
Restaurangen uppstod ur det växande intresset för internationella kök som utvecklades i Casablanca under de senaste årtiondena. Dess närvaro speglar stadens växande aptit på olika matupplevelser bortom traditionell lokal mat.
Restaurangen för in japansk matlagningspraxis till den lokala matsalen där gästerna kan se traditionella tillagningsmetoder i praktiken. Dessa tekniker speglar omsorg för både ingredienser och smak.
Restaurangen ligger i ett lättillgängligt område med enkel åtkomst och serverar gäster under hela dagen. Det är klokt att boka i förväg för större sällskap och under stressiga kvällstimmar.
Köket hämtar ingredienser från lokala marockanska marknader och kombinerar dem med japanska matlagningstekniker. Denna fusion sker på grund av direkt tillgång till färska lokala råvaror.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
