Le Lamartine, Restaurang i Mâcon, Frankrike
Le Lamartine är en restaurang i Mâcon som serverar burgundiska rätter i en matsal med träbjälkar och möbler från förr. Platsen ligger nära Saônes flodstrand, vilket ger en koppling till stadens historia vid floden.
Byggnaden går tillbaka till medeltiden, då Mâcon var en viktig handelsstad vid Saône. Den har bevarats från den tiden av kommersiell betydelse.
Restaurangen är uppkallad efter Alphonse de Lamartine, en känd poet och politiker från 1800-talet som föddes i denna stad. Gästerna får en känsla av den litterära kopplingen medan de njuter av burgundisk mat i lokalen.
Restaurangen ligger i ett historiskt område nära floden, så interiören har små utrymmen och smala gångar. Det är bra att boka i förväg under sommaren när det är som mest folk.
Brödet på varje bord serveras på marmorskivor från stenbrott som levererade sten till stadens historiska byggnader. Marmorn skapar en subtil koppling mellan matupplevelsen och Mâcons arkitektoniska arv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
