梨谷 韓式鐵板炭火烤肉, Koreansk grillrestaurang i Yongchun, Taiwan
梨谷 韓式鐵板炭火烤肉 är en koreansk grillrestaurang i Yongchun-området i Taipei, Taiwan. Varje bord har både en järnplatta och en kolgrill, så gästerna tillagar sitt kött själva direkt vid bordet.
Denna restaurang var bland de första i Taiwan att kombinera koreansk kolgrillning och tillagning på järnplatta under ett tak. Den kombinationen var ovanlig i den lokala restaurangscenen när den först öppnade.
Gästerna tillagar sina egna köttbitar vid bordet medan de njuter av obegränsade tillbehör som följer med måltiden. Detta sätt att äta formar upplevelsen av att vara här.
Restaurangen ligger en kort promenad från Yongchun station och har öppet till sent på natten. Det blir snabbt fullt, så det är bra att boka i förväg.
Järnplattan bränner köttet vid mycket hög värme och bildar en krispig yta, medan kolet bredvid ger en rökig smak. Att ha båda metoderna vid ett bord är något som sällan finns ens i Korea.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
