Apollo Bay Fishermen's Co-Op, Skaldjursrestaurang i Apollo Bay, Australien
Apollo Bay Fishermen's Co-Op är en skaldjursrestaurang där fångsten kommer direkt från lokala fiskebåtar i närheten. Menyn innehåller gummy shark, musslor, ostron, pilgrimsmusslor och kräftor som tillagas färska varje dag.
Restaurangen växte fram ur Apollo Bays fiskeheritage, som har upprätthållit den lokala ekonomin i generationer. Denna direkta koppling mellan fiskare och kunder har bestått som platsens definierande drag.
Fiske präglar vardagslivet i Apollo Bay och förblir centralt för samhällets identitet. Besökare upplever hur detta arbete knyter människor till havet och till varandra.
Restaurangen ligger längs Great Ocean Road med inomhusbord och en utomhusgård med trädgård och lekplats för barn. Du kan äta tillagade rätter på plats eller köpa färsk fångst att laga själv.
Apollo Tasting Platter ändras med säsongerna baserat på vad båtarna får in den dagen. Det innebär att varje besök erbjuder något annat beroende på de senaste fångsterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
