La Piccolina, Italiensk restaurang i 7:e arrondissementet, Paris, Frankrike
La Piccolina är en italiensk restaurang i 7:e arrondissementet nära Eiffeltornet. Matsalen har cementplattor och väggar av synlig sten. Köket är inriktat på traditionell pizza och pasta tillagade med klassiska italienska metoder.
Restaurangen växte fram för att föra norra Italiens recept till Paris och tar emot både boende i området och resenärer från andra länder. Stället var med och gjorde äkta italiensk mat till en självklar del av den här delen av staden.
Köket visar upp traditionella italienska tillagningsmetoder och gör färsk mozzarella och tunn pizzabotten enligt gamla recept från norra Italien. Gästerna kan känna kopplingen till de regionala matt traditionerna som restaurangen förmedlar i den parisiska miljön.
Stället har öppet varje dag och tar emot betalning med kreditkort. Det finns både inomhus- och utomhusplatser, så besökare kan välja var de vill sitta.
Gästerna kan se maten tillagas genom ett öppet kök som syns från sittplatserna. Den direkta inblicken i tillagningen skapar en koppling mellan gäster och köksarbete, vilket gör måltiden mer personlig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
