PHX Grogol, Restaurang i Grogol Petamburan, Indonesien.
PHX Grogol är en modern matmarknad i Västra Jakarta med flera försäljare som serverar olika kök under ett tak. Utrymmet är organiserat med matlagningsstationer och gemensamma sittplatser där olika måltidsalternativ finns tillgängliga på samma plats.
Denna plats öppnade för att föra ett modernt matmarkskoncept till Grogol-området och förändra hur mat fungerar i grannskapet. Den introducerade ett nytt sätt för människor att äta tillsammans på en plats med många val samtidigt.
Platsen speglar Jakartas blandade smaker, där traditionella indonesiska rätter finns sida vid sida med koreanska, japanska och västerländska alternativ. Många försäljare serverar halalcertifierade måltider, vilket gör matmarknaden tillgänglig för olika kostpreferenser.
Platsen ligger längs Jl Dr Susilo Raya och är lätt att upptäcka när man går genom området. Besökare kan röra sig mellan olika försäljare och betala direkt vid varje stånd utan att behöva boka i förväg.
Varje försäljare här specialiserar sig på en typ av kök, med namn som Kiyo för japansk curry och BPK Lapo Familinta för indonesisk mat. Detta fokus låter varje stånd koncentrera sig på kvalitet och smak inom sin egen matlagningsstil.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
