Shaburi & Kintan Pondok Indah Mall 3, Japansk restaurang i Pondok Pinang, Indonesien.
Shaburi & Kintan på Pondok Indah Mall 3 är en japansk restaurang som erbjuder två matkoncept under ett tak: shabu-shabu gryta och yakiniku-grill, med fler än 140 menyval. Båda tillagningssätten låter gästerna tillaga maten direkt vid bordet.
De japanska tillagningssätten som visas här går tillbaka till shabu-shabu och yakiniku, metoder med djupa rötter i asiatisk matkultur. Shabu-shabu utvecklades från kinesiska fondue-traditioner och blev populär i Japan, där den utvecklades till en egen stil.
Etablissemangen blandar japansk matkultur med personlig tillagning vid varje bord, vilket låter gästerna tillaga måltiderna efter smak. Detta tillvägagångssätt skapar en gemensam matupplevelse som speglar hur människor samlas kring mat i japansk tradition.
Måltidet varar i högst 90 minuter, och sista beställningen tas emot 15 minuter innan sessionen slutar. Denna tidsram tillåter besökare att utforska båda tillagningssätten och njuta av flera rätter utan att känna sig stressade.
Shabu-shabu-området erbjuder fem specialiserade buljonger, inklusive en kollagenrik Paitan kycklingvariant och en traditionell Konbu-variant. Dessa olika buljonger ger varje gäst chansen att välja sin föredragna smak och utforska olika smakprofiler under samma måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
