Vida Verde, Mexikansk restaurang i Midtown Manhattan, USA
Vida Verde är en mexikansk restaurang i Midtown Manhattan som sträcker sig över tre nivåer med en takterrass för utomhusmat. Utrymmet kombinerar inomhusplatser med en takterrass som blickar ut över området.
Restaurangen grundades av kocken Ignacio Cotzomi, som tog med sig regionala mexikanska matlagningstekniker och blandade dem med influenser från New York. Denna kombination är fortfarande central för hur köket fungerar.
Köket gör färska tortillas varje dag och fyller dem med traditionella ingredienser som kyckling adobo, carnitas och fisk för varje tallrik. Detta praktiska tillvägagångssätt formar hur platsen känns och vad du smakar när du äter här.
Restaurangen håller öppet sent till klockan 03:00 på vardagar och 04:00 på helger, med en särskild sena kvällen-meny från midnatt. Du kan få mat vid tider när de flesta andra ställen i staden redan har stängt.
På helger erbjuder restaurangen ett Boozy Brunchacha-evenemang där gäster njuter av 90 minuter av obegränsade drycker tillsammans med mexikanska frukosträtter. Detta speciella evenemang pågår från middagstid till 16:00 och drar en viss publik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
