Orenchi Ramen, Asiatisk restaurang i Santa Clara, USA
Orenchi Ramen är en liten asiatisk restaurang i Santa Clara som specialiserar sig på ramen med japansk stil. Lokalen har några bord och en disk där gäster kan äta snabbt, och den erbjuder också andra japanska rätter som gyoza och risbowls.
Restaurangen öppnade 2010 och har sedan dess byggt upp ett starkt rykte för autentisk japansk mat. Den drivs av samma ägare som Sumika, en yakitori-restaurang i Los Altos, vilket visar att en strävan efter enkel, kvalitativ mat är en del av en större vision.
Namnet Orenchi betyder 'mitt hus' på japanska och speglar en inbjudande, hemtrevlig atmosfär för gästerna. Stamgäster och nykomlingar samlas här för att prata om sina favoriträtter och njuta av den avslappnade, välkomnande miljön tillsammans.
Besökare bör veta att restaurangen har långa köer under stressiga tider, särskilt på helger, och inte tar emot bokningar. Det är bäst att komma tidigt eller planera extra tid för att vänta, särskilt om man har bråttom.
Takana gohan, en risrätt med inlagda senapsblad, rekommenderas av Kunio, en av ägarna, som husets favorit och kostar bara runt tre dollar. Många besökare beställer den med sin ramen för att lägga till ett extra, mättande inslag i måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
