Rocco's Smokehouse Grill, Barbecuerestaurang i York County, USA
Rocco's Smokehouse Grill är en barbecuerestaurang i York County som tillagar kött i specialbyggda rökare med ek- och hickoryved. Kombinationen av dessa träslag tar fram de naturliga smakerna i varje köttstycke.
Restaurangen etablerade sin närvaro i York County genom att kombinera traditionella amerikanska barbecuemetoder med egentillverkade marinader och kryddblandningar. Denna blandning av beprövade tillagningsmetoder och egna recept utgör grunden för köket.
Etablissemanget bidrar till den amerikanska barbecue-traditionen genom sitt engagemang för långsam rökning och regionala såsvariationer.
Restaurangen öppnar dagligen kl. 11 och erbjuder onlinebeställning via roccosmokehousegrill.com för take away. Den som hellre beställer hemifrån kan göra det utan att besöka platsen.
Restaurangen tillverkar tre olika barbecuesåser, var och en utvecklad för vissa köttstycken. Detta gör att gästerna kan matcha olika smaker med sina föredragna stycken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
