Restaurant Le Comptoir du Malt, Restaurang i Beauvais, Frankrike
Le Comptoir du Malt är en restaurang i Beauvais som serverar säsongens specialiteter och regionala rätter i en modern matsal. Stället kombinerar traditionella tillagningsmetoder med nutida formgivning och erbjuder ett varierat urval av rätter.
Restaurangen kombinerar traditionella matlagningsmetoder från norra Frankrike med modern restaurangservice och bevarar lokalt kulinariskt arv. Denna blandning av dåtid och nutid formar ställets karaktär.
Menyn speglar norra Frankrikes mattraditioner, med rätter gjorda på lokala råvaror från regionen Hauts-de-France. Här kan man se hur regionala recept tillagas och serveras i en nutida miljö.
Restaurangen ligger nära katedralen i Beauvais och serverar middag alla dagar i veckan. På fredags- och lördagskvällar håller köket öppet till midnatt.
Platsen är känd för sitt stora urval av hantverksöl från regionen och bortom. Denna ölkultur kombineras medvetet med regionala specialiteter för att skapa smakupplevelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
