Pfannkuchenhof, Restaurang i Witten, Tyskland
Pfannkuchenhof är en restaurang i en byggnad med synligt träverk, nära Kemnader See. Här finns fler än 50 sorters traditionella tyska pannkakor, både söta och matiga. Menyn blandar klassiska och moderna varianter på en plats med vacker omgivning.
Huset grundades som matställe i Witten genom att bevara traditionella tillagningsmetoder för tyska pannkakor i Nordrhein-Westfalen. Detta har format dess rykte genom åren som en pålitlig plats för regionala specialiteter.
Restaurangen visar tyska matlagningstraditioner genom rätter som Bauern-Pfannkuchen med stekt potatis, Mettwurst, lök, bacon och örter, toppad med stekta ägg. Dessa mättande kombinationer speglar lokala matvanor i regionen.
På helgerna har stället längre öppettider och det går enkelt att boka bord. Restaurangen erbjuder också leverans om du hellre vill äta någon annanstans.
Byggnaden har en valvförsedd källare som kan användas för privata evenemang, vilket ger en annan sida av matupplevelsen. Specialiteter som Broccoli-Pfannkuchen med hollandaisesås visar hur huset har moderniserat traditionella rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
