Restaurante Aduana, Restaurang i Poblats Marítims, Valencia, Spanien.
Restaurante Aduana ligger vid Carrer del Moll de la Duana och serverar medelhavsmat i en matsal med stora fönster mot hamnpromenaden. Härifrån har man direkt utsikt över vattnet och fartyg som rör sig in och ut ur Valencias hamn.
Byggnaden fungerade som tullkontroll för fartyg sedan hamnen utvecklades i början av 1900-talet. Senare omvandlades den till en restaurang samtidigt som det maritima arvet hölls vid liv.
Menyn bygger på lokala råvaror och traditionella valencianska recept som speglar smakerna i medelhavsköket. Rätterna berättar historien om livsmedel som har hämtats från denna hamnregion i generationer.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag med separata lunch- och middagsserveringar; bordsbokning via telefon är möjlig. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger och under rusningstider.
Utrymmet bevarar spår av sin ursprungliga roll som tullhall, detaljer som ger rummet karaktär och platskänsla. När du äter sitter du bokstavligen inuti en del av hamnens historia, omgiven av påminnelser om det förflutna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
