La Frégate, Brasserie i 7:e arrondissement i Paris, Frankrike
La Frégate är en brasserie i ett gathörn i 7:e arrondissement som serverar traditionella franska rätter som kalv blanquette, sjötunga meunière och löksoppa. Lokalen har både inomhusbord och utomhusbord för matgäster.
Restaurangen har fått sitt namn efter ett krigsfartyg som låg förankrat under en kunglig bro i Paris under händelserna 1870. Namnet knyter anläggningen till en betydelsefull stund i stadens historia under den oroliga perioden.
Köket tillagar klassiska franska recept med ingredienser från lokala marknader. Dessa tillagningsmetoder speglar traditioner som har format fransk matkultur i generationer.
Brasserien ligger på Rue du Bac och har öppet från frukost till middag hela dagen. Gästerna kan välja mellan att sitta inomhus eller utomhus efter eget tycke.
Under vintermånaderna öppnar stället en ostronbar med färska skaldjur. Detta säsongserbjudande utökar den vanliga menyn med ett generöst urval av fiskrätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
