Mad Avel La Crêperie Corsaire, Crêperie i Brumath, Frankrike
Mad Avel La Crêperie Corsaire är en bretonsk crêperie i en modern byggnad på Avenue de Strasbourg som serverar både söta crêpes och salta galettes. Certifierade bretonska kockar lagar allt med traditionella metoder.
Crêperiet följer recept från Bretagne, där tillagning av crêpes uppstod i medeltida jordbrukssamhällen. Dessa regionala koktraditioner har bevarats och förfinats genom århundraden.
Namnet syftar på korsarerna från Saint-Malo och Bretagnes sjöfartstraditioner, som blir levande genom restaurangens inredning och keltiska musik. Gäster får en miljö som hedrar detta maritima arv.
Restaurangen är öppen tisdag till söndag med längre öppettider på helger. Bokningar kan göras via telefon eller e-post, vilket är bra för större sällskap.
Barnens desserter presenteras i form av segelfartyg och kommer med minnesglas som de unga gästerna kan ta med hem. Denna detalj gör besök särskilt minnesvärda för familjer med små barn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
