Slow Bone BBQ, Barbecuerestaurang i Dallas, USA
Slow Bone BBQ är en barbecuerestaurang i Dallas som serverar långsamt rökta kötträtter och traditionella tillbehör. Menyn har brisket, revben, pulled pork och hemmagjorda korvar som tillagas i timmar över öppen eld, tillsammans med tillbehör som tater tots, bräserade grönsaker med bacon och bakade bönor.
Restaurangen började som ett litet ställe och växte i popularitet genom åren i Dallas. Dess historia hänger samman med den amerikanska barbecue-traditionen, särskilt den texanska seden att långsamt röka kött över öppen eld.
Namnet speglar den långsamma tillagningsmetod som kännetecknar Texas barbecue-tradition. Den avslappnade miljön visar hur människor samlas här för att dela rejäla måltider och njuta av enkel mat tillsammans på ett ledigt sätt.
Stället blir fullt under rusningstid, särskilt på helger, så det är klokt att komma tidigt eller räkna med att vänta. Restaurangen erbjuder takeaway så att du kan njuta av barbecue hemma eller någon annanstans när det passar dig.
Restaurangen erbjuder speciella rätter som inte alltid finns på den vanliga menyn, som Frito Pie gjord med brisketchili, Fritos-chips och ost, eller hemmagjord bananpudding till efterrätt. Dessa begränsade alternativ visar kockarnas kreativitet och överraskar ofta stamgäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
