Adyar Ananda Bhavan, Vegetarisk restaurang i Bengaluru, Indien
Adyar Ananda Bhavan är en vegetarisk restaurang i Bengaluru som serverar sydindiska rätter som dosa, idli, vada och olika chutneyer och sambar. Menyn omfattar också sötsaker och snacks som går att ta med från en disk nära ingången.
Kedjan grundades i Chennai och växte med tiden till ett av de mest kända namnen för sydindisk mat i hela landet. Öppnandet av filialer i städer som Bengaluru förde denna matlagningsstil till en bredare urban publik.
Restaurangen är känd för sin frukostkultur, där stamgäster kommer tidigt för idli, dosa eller pongal innan dagen börjar. Vanan att äta en varm frukost utanför hemmet är djupt rotad i sydindiskt vardagsliv.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen, vilket gör den till ett bra stopp innan du ger dig ut till andra delar av staden. Det brukar bli fullt under lunch- och middagstid, så utanför dessa tider är väntetiden oftast kortare.
Förutom måltiderna tillverkar restaurangen sina egna sötsaker, bland annat Mysore Pak och halva, som kan köpas paketerade i disken och tas med hem. Denna sötsakstradition skiljer den från många andra restauranger av samma slag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
