Ld's Bbq, Barbecuerestaurang i East Troy, Wisconsin, USA
Ld's Bbq är en barbecuerestaurang i East Troy som röker kött med 100% kryddad ekved, vilket skapar möra rätter med en signaturröksmak hela dagen. Köket tillagar olika styckdelar och typer av kött med denna traditionella rökningsmetod.
Grundaren Leon Davis kom till East Troy med sin bakgrund som före detta militär och resande sjuksköterska med erfarenhet av olika regionala kök. Hans personliga reshistoria formade restaurangens kulinariska inriktning.
Platsen kopplar samman med lokalbefolkningen genom barbecue-demonstrationer där rökningstekniker delas enligt regionala traditioner. Besökare kan titta på dessa evenemang och lära sig om hantverket bakom varje rätt.
Restaurangen ligger i nordöstra hörnet av WI-20 och County Road ES och erbjuder både äta-in och takeout-service. Platsen är lätt att hitta och båda servicealternativen gör ett besök flexibelt beroende på dina behov.
Menyn har en kombinationstallrik med revben, bringa, korv och kyckling, kompletterad med husgjord mild sås och majsbröd. Denna kombination visar hela skalan av barbecue-hantverk på en enda tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
