Bakery Sol Ltda, Restaurang i Saúde-distriktet, Brasilien
Bakery Sol Ltda är en restaurang i Saúde-distriktet som erbjuder ett brett utbud av bakat och måltider i rymliga lokaler på Afonso Mariano Fagundes-avenyn. Platsen har gott om sittplatser inomhus där kunderna kan äta och dricka.
Verksamheten startade 1997 som en liten rörelse i ett garage och växte till en erkänd matdestination i Saúde-distriktet. Genom åren blev den en etablerad del av det lokala området.
Bageriet använder traditionella brasilianska bakmetoder för att skapa bröd och bakverk som speglar vad människor i området föredrar att äta. Produkterna som visas upp visar hur bakkulturen har utvecklats i detta område över tid.
Platsen ligger nära kollektivtrafik, vilket gör den lätt att nå. Både kontanter och kort accepteras, och stället har fasta öppettider under veckan.
Bageriet gör hantverksbröd bakade på sten med speciella metoder och ingredienser som quinoa och spelt som skiljer dem från vanliga bröd. Dessa specialkorn skapar bröd du inte hittar i andra butiker i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
