Steak 'n Shake, Snabbmatsrestaurang i Columbia, USA
Steak 'n Shake är en snabbmatsrestaurang i Columbia med en traditionell amerikansk dinerlayout med plats vid bardisken, bås och en drive-through. Menyn kretsar kring steakburgare gjorda på färskmalet nötkött och milkshakes som tillverkas för hand framför gästerna.
Kedjan grundades 1934 och växte från ett enda ställe till ett spritt restaurangvarumärke känt för sin satsning på bra råvaror. Konceptet banade väg för kombinationen av mat lagad på beställning och drive-through inom snabbmat.
Restaurangen förkroppsligar amerikansk vardagsmatkultur genom sitt öppna kök där personalen gör milkshakes för hand, så att gästerna kan se tillagningen. Detta öppna sätt att laga mat speglar en tradition av ärlighet och kvalitet i servicen.
Stället har långa öppettider för att passa olika mattider under dagen och sena kvällar. Besökare kan välja att äta inne vid disken eller i en bås, eller använda drive-through för snabb service.
Köket använder en särskild grillteknik där burgare pressas på en het stekhäll för att skapa knapriga, karamelliserade kanter på köttet. Metoden ger en yta med tuggmotstånd som ger steakburgarna deras kännetecknande smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
