Bar do Mineiro, Restaurang i Zona Central, Rio de Janeiro, Brasilien
Bar do Mineiro är en restaurang i centrala Rio de Janeiro som serverar rätter från Minas Gerais-regionen som feijão tropeiro, calabresa-korvar och pão de queijo, ett ostbröd, i generösa portioner. Menyn fokuserar på traditionella regionala recept tillagade med ingredienser från lokala marknader för att hålla smakerna autentiska.
Restaurangen grundades för att föra matlagningstraditioner från Minas Gerais till Rio de Janeiros urbana miljö och har hållit sina regionala recept oförändrade sedan dess. Den står som en plats där dessa traditioner fortsätter att leva i staden.
Platsen speglar hur brasilianare gärna samlas kring måltider, tar sig tid att dela mat och samtal med familj och vänner. Du kan känna hur viktiga dessa långa stunder vid bordet är för det lokala sättet att äta och vara tillsammans.
Platsen ligger mitt i stadskärnan och är lätt att nå till fots när du utforskar det här området. Priserna är måttliga, vilket gör de regionala specialiteterna tillgängliga för de flesta besökare.
Platsen har ett brett urval av cachaça-sorter som du kan utforska medan du äter. Detta låter besökare upptäcka olika stilar av denna traditionella brasilianska dryck tillsammans med de regionala rätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
