Aux Coteaux, Restaurang i Reims, Frankrike
Aux Coteaux är en fransk restaurang belägen vid Place Drouet d'Erlon i Reims. Köket serverar regionala specialiteter som Andouillette au Chaource tillsammans med pizzor och andra traditionella franska rätter.
Restaurangen öppnade 1982 och har hållit till på samma plats vid Place Drouet d'Erlon. I över 40 år har den serverat Reims invånare och besökare som söker traditionell fransk matlagning.
Matsalen speglar lokala mattraditioner genom att tillaga klassiska rätter med ingredienser som folk känner igen från området kring Reims. Besökare får smaka hur köket tolkar regionala recept och hedrar det som omgivningen producerar.
Restaurangen har öppet från tisdag till lördag med lunchservering som börjar klockan 11:30. Kvällsserveringen börjar klockan 18:30, och på lördagar håller stället öppet längre för dem som vill äta efter mörkrets inbrott.
Studenter som visar giltig legitimation får rabatt på sina måltider. Detta gör matupplevelsen mer överkomlig för yngre gäster och speglar restaurangens koppling till lokalsamhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
