Fisherman's Outlet, Skaldjursrestaurang i centrala Los Angeles, USA.
Fisherman's Outlet är en skaldjursrestaurang i centrala Los Angeles där färsk fisk och skaldjur tillagas på olika sätt beroende på vad du beställer. Kunder pekar på det de vill ha vid disken och sätter sig sedan inne eller vid borden utomhus för att äta.
Detta ställe öppnade 1961 och blev känt som en given plats för skaldjursälskare i staden. Det har behållit samma grundläggande sätt att göra affärer under alla dessa år och stannat kvar i samma stadsdel.
Platsen speglar hur kalifornier har byggt sina mattraditioner kring ingredienser från havet och en enkel matlagningstradition som förts vidare genom generationer. Kliv in och du ser lokalinvånare som behandlar färska skaldjur inte som något speciellt, utan som vardagsmat.
Stället har bara öppet vissa tider på vardagseftermiddagar, så planera ditt besök därefter. Beställningen är enkel och det finns gott om sittplatser både inne och ute.
Du kan välja ut din specifika fisk från en monter innan köket tillagar den på ditt sätt. Detta tillvägagångssätt låter dig se exakt vad du beställer innan det tillagas.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
