Au Nid de Cigognes, Restaurang i Ostheim, Frankrike
Au Nid de Cigognes är en traditionell restaurang i Ostheim med flera matsalar och totalt 500 platser. Inomhus finns 450 platser och en trädgårdsterrass med 50 platser.
Efter att Ostheim förstördes helt under andra världskriget byggdes restaurangen upp igen 1952 som en del av stadens återhämtning. Den representerar återuppbyggnaden av det lokala livet under efterkrigsåren.
Restaurangen serverar alsassiska specialiteter som tarte flambée, surkål och munster cordon bleu som speglar smakerna i regionen. Dessa rätter visar den kulinariska tradition som har funnits i området i många generationer.
Restaurangen tar emot olika betalningssätt, bland annat kreditkort, checkar och måltidskuponger för besökarnas bekvämlighet. Den erbjuder också säker cykelparkering och laddstationer för elbilar.
Restaurangen var en av de första byggnaderna som restes i den förstörda staden efter kriget och har sedan dess fungerat som samlingsplats. Denna historia gör den till en symbol för pånyttfödelse för lokalsamhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
