Oporto Restaurante, Portugisisk restaurang i Barcelona, Spanien
Oporto Restaurante är en portugisisk restaurang nära Sagrada Familia som fokuserar på traditionell portugisisk matlagning. Menyn framhäver klassiska bacalhau-rätter och francesinha-smörgåsar, serverade i en matsal inredd med träbord och stolar.
Restaurangen samarbetar med portugisiska leverantörer som tar med viktiga ingredienser som bacalhau, ost, korvar, viner och sprit drycker direkt från Portugal. Denna koppling till källan speglar ett engagemang för att hålla de äkta smakerna av portugisisk matlagning vid liv.
Kockarna tillagar maten enligt traditionella portugisiska metoder samtidigt som de använder färska råvaror från Barcelonas marknader för att bygga äkta smaker. Denna blandning av lokala ingredienser med klassiska recept formar hur köket arbetar varje service.
Platsen ligger i ett lättillgängligt område nära Sagrada Familia och nås med kollektivtrafik. Öppettiderna varierar beroende på veckodag, så att kolla i förväg före besöket gör det enklare att planera måltiden.
Köket hämtar både saltad och osaltad bacalhau direkt från portugisiska leverantörer, ett sällsynt åtagande i Barcelona. Detta val av råvaror möjliggör olika tillagningsstilar inom samma meny.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
