East Harbor Seafood Palace, Skaldjursrestaurang i Sunset Park, Brooklyn, USA.
East Harbor Seafood Palace är en stor skaldjursrestaurang i Sunset Park med flera matsalar och runda bord överallt. Köket serverar dim sum och andra kantonesiska rätter som räkdumplings och risnudelrullar.
Etablissemanget växte från ett litet matställe till ett stort matställe och blev en kulinarisk destination i Brooklyns kinesiska community. Dess utveckling speglar tillväxten av den kinesiska närvaron i denna del av staden.
Restaurangen uppskattas av samhället för sin traditionella kantonesiska matlagning, där gäster sitter tillsammans vid runda bord och väljer små rätter från rullande vagnar. Denna ätritual är en del av grannskapets sociala liv och för familjer och bekanta samman.
Restaurangen har öppet varje dag från 9 till 22 och blir särskilt full på helgerna. Besökare bör räkna med längre väntetider under dim sum-serveringen på lördagar och söndagar.
En annonsör ropar ut reservationsnummer genom ett högtalarsystem medan vagnar med mat cirkulerar genom de flera matsalarna. Detta traditionella system skapar en livlig och social stämning som skiljer upplevelsen från modern restaurangservice.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
