Sri Krishna Bhavan, Vegetarisk restaurang i Bangalore, Indien
Sri Krishna Bhavan tillagar traditionella sydindiska rätter som dosa, idli och vada, och serverar dem med olika chutneyer och sambar. Restaurangen fokuserar helt på vegetarisk mat och erbjuder dessa måltider under hela dagen.
Etablissemanget blev en lokal institution nära IIMB på Bannerghatta Road, där generationer av studenter och yrkesverksamma har ätit tillsammans sedan öppningen. Det utvecklades till en mötesplats för människor från omgivningarna.
Restaurangen speglar sydindiska matvanor genom att servera mat på bananblad och erbjuda helt vegetariska måltider på regionalt vis. Besökare får uppleva hur människor här vanligtvis äter och vilka smaker som är en del av deras dagliga matkultur.
Restaurangen ligger mitt emot Indian Institute of Management Bangalore och är lätt att ta sig till. Den har rimliga priser och takeaway, vilket gör den praktisk för snabba måltider.
Restaurangen serverar specialiserade thali som kombinerar flera regionala rätter på ett fat, vilket låter besökare smaka olika sydindiska smaker på en gång. Detta är ett prisvärt sätt att prova många olika rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
