Restaurante El Nautico, Skaldjursrestaurang vid Valmayor-reservoaren, El Escorial, Spanien
Restaurante El Nautico är en skaldjursrestaurang vid Valmayor-reservoaren i El Escorial, med utsikt över vattnet. Menyn har grillat kött, risrätter och olika skaldjursspecialiteter.
Restaurangen etablerades nära Valmayor-dammen, färdigställd 1976 för att leverera vatten till nordvästra Madrid. Byggandet av dammen formade området och gjorde det så småningom till en attraktiv plats för mat och rekreation.
Lokalbefolkningen kommer hit för att dela traditionella spanska risrätter, och beställer oftast för två eller fler personer i medelhavsstil. Måltiderna speglar den avslappnade rytmen i hur familjer i denna region samlas kring maten.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, med utökad servering på helger. Det är bäst att kontrollera de specifika öppettiderna innan du besöker, eftersom de kan ändras säsongsmässigt.
Köket tillagar en signaturhummertert och en ovanlig dessert gjord på vit choklad, mango och passionsfrukt. Dessa oväntade erbjudanden visar hur köket nytolkar traditionella ingredienser på överraskande sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
