Paternoster Chop House, Restaurang i City of London, England.
Paternoster Chop House är en restaurang i City of London som specialiserar sig på kött tillagat över kolgrillar och i Josper-ugnar. Köket fokuserar på stora stycken avsedda att dela, hämtade från gårdar runt om i Brittiska öarna.
Restaurangen ligger på Paternoster Square, en plats som genomgick fullständig ombyggnad under de senaste decennierna och ligger intill St Paul's Cathedral. Denna omvandling gjorde platsen till ett modernt nav för mat och handel.
Platsen hedrar brittiska kötttraditioner genom att hämta regionala stycken och fisk som speglar öarnas kulinariska arv och lokala producenter.
Restaurangen öppnar måndag till lördag med både lunch och middag. Planera för en lugnt måltid, eftersom kötträtterna vanligtvis serveras i ett lugnt tempo.
Kocken tillagar en daglig specialrätt med skotsk kalv tillagad med precisa tekniker och genomtänkta tillbehör. Denna växlande rätt visar kökets kreativitet bortom standardmenyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
