Pho, Vietnamesisk restaurang i Bristol, Storbritannien
Pho är en vietnamesisk restaurang på Clare Street i centrala Bristol, som serverar nudelsoppor, kötträtter och grönsaksalternativ tillagade enligt traditionella recept. Köket arbetar dagligen med färska örter och buljonger gjorda från grunden.
Restaurangen grundades som en del av en brittisk kedja som förde vietnamesisk gatumat till brittiska städer vid en tid då detta kök var föga känt där. Bristol blev en av de tidiga platserna i den expansionen.
Pho har fått sitt namn från den mest kända rätten i vietnamesisk matlagning, en nudelsoppa som äts alla tider på dygnet i Vietnam. Besökare märker snabbt hur central den soppan är på menyn och hur mycket omsorg som läggs på buljongen.
Restaurangen erbjuder både avhämtning och leverans, så det är värt att kolla vilket alternativ som passar dig innan du ger dig ut. Om du planerar att äta på plats är läget på Clare Street lätt att nå till fots från stadskärnan.
Restaurangen har en officiell certifiering för att vara till stor del glutenfri, vilket gör den till en av få platser i Bristol där personer med glutenintolerans kan utforska större delen av menyn utan stora begränsningar. Denna certifiering skiljer den från de flesta andra restauranger i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
