Fogo De Chão Perisur, Steakhouse i Perisur, Coyoacán, Mexiko
Fogo De Chão Perisur är en brasiliansk steakhouse på tredje våningen i Perisur shoppingcenter, där kockar tillagar köttbitar på traditionella churrasqueria-grillar. Restaurangen fokuserar på att servera olika urval av kött direkt till bordet under hela måltiden.
Restaurangen hämtar inspiration från matlagningsmetoder som utvecklats i södra Brasilien under många generationer, vilket speglar grilltraditionerna hos gauchos som vallade boskap där. Dessa metoder bevarades och anpassades till det moderna restaurangkonceptet.
Gaucho-kockar kommer med grillat kött direkt till ditt bord och skär upp det framför dig, vilket gör måltiden till en delad stund mellan servitören och gästen. Denna serveringsstil är hur brasilianska steakhouse traditionellt knyter an till sina gäster.
Läget inne i köpcentret gör det lätt att hitta och ger gott om parkering i närheten för besökare. Tänk på att restaurangen kan bli fullsatt under högsäsong och fungerar som en buffé där personalen ständigt kommer med kött till ditt bord.
Vissa sittplatser har utsikt över handelsområdet nedanför, vilket ger gästerna en vy över köpcentret medan de äter. Denna kombination av öppet köksteater och utsikt över ett köpcentrum skapar en ovanlig bakgrund för en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
