Generale Via Castelli, Italiensk restaurang i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasilien.
Generale Via Castelli är en italiensk restaurang i Consolação-distriktet som erbjuder en meny med handgjord pasta, vedugnsbakad pizza och ett urval av italienska viner och cocktails. Köket tillagar färska rätter dagligen och varierar sina specialrätter under veckan.
Etablissemanget har sina rötter i den ursprungliga restaurangen Via Castelli, grundad 1977, som snabbt blev en klassiker i São Paulos restaurangscen. Under de följande decennierna etablerade det sig som en fast del av stadens matkultur.
Platsen kombinerar traditionella italienska tillagningsmetoder med lokala brasilianska ingredienser och serverar generösa portioner i stil med klassiska restauranger i São Paulo.
Restaurangen har öppet de flesta vardagar på kvällen, med längre öppettider på helger då den öppnar mitt på dagen. Det är klokt att planera i förväg, eftersom detta populära ställe kan bli fullt snabbt under rusningstider.
Varje kväll kan gästerna välja från en roterande meny med handgjord pasta och såser som tillagas färska dagligen av kökspersonalen. Dessa regelbundet uppdaterade skapelser ger variation till måltiden och garanterar något annat vid varje besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
