SukhoTHAI, Thairestaurang i centrala Toronto, Kanada
SukhoTHAI är en thairestaurang i centrala Toronto som specialiserar sig på rätter från norra Thailand, som curry, nudlar och grillade rätter. Lokalen är modern och kan ta emot både små och större sällskap.
Restaurangen öppnade som ett litet ställe nära St. Lawrence Market, grundat av kocken Nuit Regular som hade med sig sin matlagningsbakgrund från Thailand. Med tiden växte konceptet och fler platser öppnade i Toronto.
SukhoTHAI har en nära koppling till kocken Nuit Regular, som växte upp i norra Thailand och tog med sig recept från sin mors kök till Toronto. Den personliga kopplingen till regionen kring Chiang Mai märks i många av rätterna på menyn.
Bokning accepteras, vilket är praktiskt på helger eller för större sällskap. Restaurangen erbjuder också takeaway och leverans för den som hellre äter någon annanstans.
Kocken Nuit Regular har gett ut en kokbok om nordthailändsk matlagning, som säljs på restaurangen. Recepten där knyter direkt an till det som finns på menyn. Det är en ovanlig chans att ta med sig bakgrunden till måltiden du just ätit.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
