Joy King Lau, Kinesisk restaurang i City of Westminster, Storbritannien
Joy King Lau är en kinesisk restaurang vid Leicester Square utspridd över flera våningar med separata matområden. Köket serverar kantonesiska rätter och dim sum som sitt huvudsakliga utbud.
Restaurangen öppnade på 1990-talet och spelade en nyckelroll i att introducera kantonesisk matkultur till London. Den bidrog till att forma hur människor i staden förstår och njuter av kinesisk mat.
Restaurangen tillagar handgjord dim sum dagligen med traditionella kantonesiska metoder, och serverar rätter från olika regioner i Kina. Denna praxis har gjort platsen till ett resmål dit besökare kommer för att uppleva hur kinesiska familjer traditionellt samlas för måltider.
Restaurangen ligger nära Leicester Square och öppnar vid middagstid, och stänger senare på kvällen de flesta dagar. De flera våningarna gör det lättare att hitta sittplats, även om servicen kan vara upptagen under rusningstid.
Varje våning har sina egna dedikerade matlagningsstationer som fokuserar på att tillaga specifika rättkategorier. Denna uppsättning gör att olika typer av mat kan tillagas färskt samtidigt under dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
