Mission Bbq, Barbecue-restaurang i Washington County, USA
Mission BBQ är en barbecue-restaurang i Washington County som serverar grillat kött som pulled pork, brisket, rökt kyckling och revben tillagade enligt traditionella rökningsmetoder. Stället erbjuder också catering för evenemang och tillställningar.
Restaurangen grundades 2011 av Bill Kraus och Steve Newton efter deras omfattande forskning om barbecue-traditioner i USA. Deras forskning om regionala tillagningsmetoder ligger till grund för de recept som används på restaurangen idag.
Stället spelar nationalsången varje dag vid middagstid för att hedra militär personal, första insatsstyrkor och veteraner. Denna dagliga ritual skapar ett ögonblick då alla gäster stannar upp och visar respekt tillsammans.
Restaurangen är öppen för lunch och middag varje dag, med längre öppettider på vardagar och något tidigare stängning på helger. Besökare kan äta på plats eller ordna catering för fester och särskilda tillfällen.
Genom samarbeten med organisationer som Wreaths Across America skänkte restaurangen över 347 000 dollar under ett enda år för att lägga kransar på veteraners gravar. Detta visar hur djupt verksamheten stöder veteraner bortom den dagliga driften.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
