Sushiro, Restaurang i Nishi-Gotanda, Tokyo, Japan
Sushiro är en restaurang i Nishi-Gotanda som serverar sushi på tallrikar som levereras via transportband eller bringas direkt av personalen. Lokalen har en ljus, modern interiör med beställningsskärmar vid varje bord och erbjuder ett brett urval av nigiri, set och sidorätter inklusive tempura och varma måltider.
Platsen öppnade den 29 maj 2017 som kedjans andra gren i citystil, efter den första i Minami-Ikebukuro som lanserades i september 2016. Dessa butiker markerar en förändring i kedjans strategi för att föra restauranger från förorter till centrala stadsdelar.
Namnet speglar syftet som en avslappnad sushiplats där människor samlas för snabba måltider. Du kommer att se gäster i alla åldrar som sitter tillsammans, delar rätter och pratar, vilket visar hur restaurangen passar in i grannskapets dagliga rytm.
Ligger i källaren i Gotanda PLACE-byggnaden ungefär fem minuters promenad från Gotanda Station, restaurangen är öppen dagligen med långa öppettider. Beställning sker genom bordsskärmar och betalning accepterar kreditkort och QR-kodsystem, vilket gör processen snabb och enkel.
Restaurangen använder ett speciellt transportbandsystem som kallas auto waiter som leverer beställningar snabbare än standardband, tillsammans med en kassamaskin som läser chips på tallrikar för att automatiskt beräkna notan. Denna uppsättning tar bort behovet för kunder att räkna sina tallrikar själva.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
