Miller's Smokehouse, Barbecuerestaurang i Belton, Texas, USA
Miller's Smokehouse är en barbecuerestaurang i Belton som tillagar kött med traditionella rökmetoder, bland annat bringa, korv, pulled pork, kalkon och revben i St. Louis-stil. Menyn omfattar olika styckdelar och tillagningssätt som finns under dagen.
Restaurangen växte fram ur en familjetradition av köttrökning som gått i arv genom generationer. Den utvecklades till en fullservicerestaurang i centrala Belton samtidigt som den behöll sina rötter i hantverket.
Etablissemanget följer sydliga röktraditioner som formar hur kött tillagas och serveras i denna del av Texas. Gästerna upplever det lokala sättet att njuta av barbecue genom varje rätt som erbjuds.
Stället öppnar tidigt på morgonen och håller öppet in på kvällen, med öppettider som varierar beroende på veckodag. Planera ditt besök när du har tid för en måltid utan brådska, särskilt om du går på helgen.
Specialiteten Fire in the Bowl lägger bönor, hackat kött och korv i en skål och serveras med krispiga potatisar vid sidan. Denna husets skapelse visar kökets kreativitet bortom vanliga barbecueerbjudanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
