Crêpas, Restaurang i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Crêpas är en restaurang i Palermo som tillagar både söta och salta crêpes genom att kombinera franska tillagningsmetoder med argentinska ingredienser. Menyn har båda typerna av crêpes med fokus på lokala produkter.
Restaurangen öppnade under en period när internationella kök växte i Buenos Aires och franskt inflytande på argentinsk mat blev starkare. Denna utveckling speglar sig i blandningen av båda traditionerna.
Restaurangen förenar franska och argentinska mattraditioner i ett utrymme där båda kulturerna syns på tallriken. Du kan se hur lokala ingredienser möter klassiska franska tillagningstekniker här.
Restaurangen accepterar kreditkort och öppnar kl. 9 på vardagar, med längre öppettider på helger. Planera ditt besök beroende på dagen, eftersom öppettiderna varierar under veckan.
Varje crêpe innehåller regionala argentinska ingredienser som inte förekommer i klassiska franska recept. Dessa oväntade kombinationer kommer från lokal tillgänglighet och restaurangens fokus på argentinska produkter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
