Restaurante 7 Caldos, Restaurang i Zona 10, Guatemala City, Guatemala
Restaurante 7 Caldos är en restaurang i Zona 10 som specialiserar sig på traditionella buljonger och kötträtter. Menyn har flera karakteristiska rätter tillagade enligt lokala recept och serveras under dagen från frukost.
Restaurangen grundades 1994 och har sedan dess vuxit till flera platser i Guatemala. Kontinuiteten i recepten under dessa år visar en hängivenhet till traditionella tillagningsmetoder.
Namnet kommer från de traditionella buljongerna som är centrala i menyn. Besökare kan se hur dessa rätter passar in i vardagliga matvanor i regionen.
Restaurangen ligger centralt i Zona 10 och är lätt att nå till fots eller med bil. Öppettiderna börjar på morgonen med service från måndag till lördag och förlängda öppettider på söndag.
Varje plats har sina egna receptvariationer för de klassiska buljongerna, så gäster kan smaka olika versioner av samma rätt på olika ställen. Platsen i Zona 10 betonar skaldjursrätter, vilket skiljer den från andra filialer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
