Razzoo's Cajun Cafe, Restaurang i Mesquite, Texas, USA
Razzoo's Cajun Cafe är en restaurang i Mesquite, Texas, med fokus på Louisiana-kök och klassiker som gumbo, jambalaya och crawfish étouffée. Menyn täcker ett brett spektrum av kreolska och cajunska rätter, från skaldjur till södra köttspecialiteter.
Restaurangen grundades för att föra Louisiana-köket till Dallas-Fort Worth-regionen vid en tid då äkta cajun-mat var svår att hitta i Texas. Genom åren blev konceptet populärt, och platsen i Mesquite blev en stadig del av den lokala restaurangscenen.
Kaféet för Louisiana-köket till Texas, och besökare kan prova rätter som boudin balls eller friterade alligatorstjärtar som sällan finns utanför Gulf South. Inredningen och musiken förstärker känslan av att sitta på en riktig cajun-krog.
Restaurangen ligger nära huvudvägar i Mesquite och är lätt att nå med bil, med gott om parkering i närheten. Portionerna tenderar att vara generösa, så att komma hungrig och kolla menyn online i förväg kan hjälpa dig planera din beställning.
En av de mer ovanliga rätterna på menyn heter Rat Toes, som är jalapeños fyllda med räkor och krabba och serverade med kreolska dippsåser. Namnet är avsiktligt lekfullt och speglar det lättsamma sättet köket närmar sig sina sydinspirerade skapelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
