The Flounder, Skaldjursrestaurang i Spartanburg, USA
The Flounder är en skaldjursrestaurang i Spartanburg som fokuserar på klassiska sydstatsmetoder och traditionella recept. Menyn erbjuder stekt havskatt, flundrafiléer, räkor, ostron, flera grytor och kombinationstallrikar som parar olika skaldjur med tillbehör som hush puppies och andra regionala specialiteter.
Restaurangen öppnade 1969 under ägarna Arthur W. och Joann Toney och är fortfarande den familjeägda skaldjursetablissemanget med längst drift i norra South Carolina. Denna långvarighet speglar familjens engagemang för att behålla samma koncept och kvalitet i över 50 år.
Lokala har samlats här i generationer för att njuta av traditionella skaldjursrätter som förts vidare genom familjeägande. De enkla träbåsen och den avslappnade miljön speglar hur platsen förblivit i stort sett oförändrad under decennier.
Restaurangen har öppet onsdag till lördag och erbjuder både äta inne och take away vid träbåsen och borden. Att besöka under lågsäsong hjälper till att undvika väntetider, och den avslappnade miljön kräver inga formella bokningar.
Kombinationstallrikarna är extra stora portioner som samlar flera olika skaldjursrätter på en enda tallrik med olika tillbehör. Detta upplägg låter besökare prova flera olika tillagningssätt och smaker under en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
