Parthenon Gyros, Grekisk restaurang i Madison, USA
Parthenon Gyros är en grekisk restaurang på State Street där stora grillspett håller lager av kryddat lamm och nötkött som skivas färskt ner i pitabröd när man beställer. Köttet tillagas hela dagen enligt traditionella medelhavsrecept och metoder.
Restaurangen grundades 1972 som Wisconsins första etablissemang helt ägnat åt att servera gyros. Detta markerade en vändpunkt i hur Madisons restaurangscen utvecklades och introducerade samhället för grekisk mat.
Restaurangen för grekiska matlagningstraditioner till Madison genom hantverk gyros gjorda med metoder som förts vidare genom generationer. Besökare kan se köttet långsamt snurra på grillspettet medan de välbekanta dofterna av medelhavsmat fyller lokalen.
Restaurangen ligger på State Street och har öppet dagligen med möjlighet till elektronisk betalning. Besökare kan förvänta sig generösa portioner och köer under rusningstider, särskilt runt lunch och middag.
Etablissemanget tillverkar sitt gyrokött och sin yoghurt helt från grunden med importerad grekisk oregano och lamm och nötkött av hög kvalitet. Ingredienserna från Grekland ger receptet en klart annorlunda smak än liknande rätter på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
