Dulce Vida Mexican Restaurant, Mexikansk restaurang i Miami Beach, USA
Dulce Vida är en mexikansk restaurang på 6th Street i Miami Beach, med rätter som sträcker sig från tacos och burritos till nachos och färsk guacamole. Både att äta på plats och take away finns tillgängligt, och köket tillagar sin mat dagligen med färska ingredienser.
Restaurangen öppnade i Miami Beach vid en tid då autentisk mexikansk mat inte var allmänt tillgänglig i området. Den byggde gradvis upp en stamkundkrets bland lokalbefolkningen som letade efter traditionella recept tillagade från grunden.
Namnet Dulce Vida betyder "sött liv" på spanska, vilket sätter tonen för hela upplevelsen. Menyn hämtar inspiration från flera mexikanska regioner, så rätter som birria tacos och färsk guacamole kommer från olika kulinariska traditioner snarare än en enda.
Restaurangen är lätt att hitta på 6th Street, nära stranden, vilket gör den till ett bekvämt stopp under en promenad genom South Beach. Det är värt att kolla aktuella öppettider innan du går dit, eftersom kvällsservicen kan variera.
Birria tacos serveras med en sida consomme för doppning, enligt stilen från den mexikanska delstaten Jalisco snarare än en generisk version. Köket gör också sin egen horchata och färsk lemonad på plats, vilket skiljer dem från de flesta närliggande ställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
