Vintage Cocktail Club, Speakeasy-restaurang i Temple Bar, Dublin, Irland
The Vintage Cocktail Club är en speakeasy-restaurang i Temple Bar som sträcker sig över tre våningar. Den är inredd med möbler från förr, återanvända golvplattor, blommig tapet och japanska cigarettannonser. Inredningen blandar design från olika perioder till en helhet.
Restaurangen hämtar inspiration från 1920-talets förbudstid och har en meny med omkring 80 cocktails ordnade efter historiska perioder. De flesta recepten kommer från tidigt till mitten av 1800-talet och utgör grunden för dryckesprogrammet.
Restaurangen förenar brittiska mattraditioner med europeiska influenser och är en mötesplats för människor som uppskattar klassiska cocktails och hantverk. Möblerna från förr och inredningen från svunna tider skapar en plats där gäster kan känna historisk kontinuitet genom sin måltid.
Ingången är en omärkt dörr med små VCC-klistermärken, så besökare behöver titta noga. Stället har öppet varje dag från 17:00 och använder ett bokningssystem med fasta tidsluckor.
Husets specialitet är cocktailen Ceylon in the City, gjord med hemmagjord mangolikör smaksatt med bird's-eye chili. Detta handgjorda inslag skiljer drinken från standardrecept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
