Fat Hippo Newcastle, Hamburgerrestaurang i Newcastle upon Tyne, Storbritannien
Fat Hippo är en hamburgerrestaurang i Newcastle upon Tyne som ligger under jorden i ett utrymme med tegelväggar. Köket gör specialburgare med dubbla biffar, olika toppingar och såser som tillverkas på plats.
Restaurangen grundades 2010 och öppnade först i Jesmond innan verksamheten expanderade till andra platser i norra England och Midlands. Denna tillväxt visar hur ett lokalt projekt växte bortom sitt ursprungliga hem.
Stället har en avslappnad stil där människor njuter av maten utan krusiduller i en informell miljö. Det före detta bankvalvet skapar en opretentiös bakgrund som passar den avslappnade måltiden.
Restaurangen ligger på Shakespeare Street och har öppet dagligen från 11:30 till 22:30. Bokningar kan göras via deras onlinebokningssystem, vilket är praktiskt för grupper eller stressiga tider.
Utrymmet ligger i ett underjordiskt bankvalv med byggnadsminnesmärkning (Grade II), vilket ger industriell arkitektur och historisk karaktär till matsalen. Denna oväntade användning av en tidigare finansbyggnad för ett modernt hamburgerställe skapar en intressant kontrast.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
