Persia Darbar, Kinesisk restaurang i Byculla, Mumbai, Indien.
Persia Darbar är en restaurang i Byculla-området som serverar mogulisk mat, kinesisk mat och skaldjur i flera matsalar. Det finns en Darbar Hall för vanliga sittplatser och ett Galeecha-område utformat för grupper som delar måltider.
Restaurangen öppnade 2013 och drivs av tredje generationen av Kotwala-familjen. Nuvarande ägaren Faizan Kotwala fortsätter arvet efter sin far och farfar.
Namnet kommer från persiska och moguliska kulinariska traditioner som fortfarande präglar köket idag. Besökare möter rätter som blandar flera matlagningsstilar, tillagade dagligen i restaurangen.
Restaurangen har flera matområden anpassade för olika gruppstorlekar och preferenser. Besökare bör notera att stället passar bra för familjer och grupper som föredrar att äta tillsammans.
Restaurangen har vuxit från en plats till flera uttag i Mumbais västra förorter. Denna expansion speglar ställets engagemang för autentisk matlagning och dess växande rykte bland gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
