Midi12, restaurang i 9:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Midi12 är en restaurang i 9:e arrondissementet som serverar crêpes, galettes och sallader som görs varje dag med färska råvaror. Menyn ändras under året för att spegla vad som finns på marknaderna i Paris.
Restaurangen öppnade på 12 rue La Fayette, en gata med djupa kommersiella rötter i 9:e arrondissementet. Den uppstod som en del av en rörelse för att ge området bra vardagsmat.
Köket hämtar mjöl från en hantverksmässig kvarn i Ardennerna som levererar ekologiskt spannmål, vilket speglar en hållning till franskt hantverk. Detta samarbete formar hur maten smakar och känns när du sätter dig ner för att äta.
Restaurangen är öppen måndag till fredag och erbjuder bordsservering med gratis Wi-Fi. Privata evenemang kan ordnas för grupper på upp till 28 personer med anpassade måltidsalternativ.
Matsalen förenar enkel skandinavisk form med franskt hantverk i möbler och porslin, vilket skapar en oväntad visuell harmoni. Denna omsorg om detaljer sträcker sig till den dagliga inköpen av råvaror, vilket fördjupar smakupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
