Avli, Restaurang i Exarchia, Aten, Grekland
Avli är en grekisk restaurang i området Exarchia i Aten, inrymd i en före detta bostadsbyggnad med en öppen innergård där gästerna äter utomhus. Menyn omfattar hemgjorda spenatpajer, kålrullar, bläckfisk med orzo och andra traditionella rätter som tillagas färska varje dag i köket.
Restaurangen öppnade 1982 i en ombyggd bostadsbyggnad i Exarchia och valde från början att fokusera på traditionella tillagningsmetoder. Området runt omkring förändrades mycket under de följande årtiondena, men köket behöll sitt ursprungliga synsätt.
Namnet Avli betyder «innergård» på grekiska, och matplatsen i det öppna utrymmet mitt i byggnaden gör namnet lätt att förstå. När du sitter där omges du av byggnadens gamla väggar och kan höra ljuden från gatan utanför.
Stället har både luftkonditionerade platser inomhus och bord utomhus på innergården, så du kan välja efter vädret. Det är bra att ringa i förväg och boka bord, särskilt på helger eller varmare kvällar när innergården fylls snabbt.
Köket sätter ihop en kort lista med dagens rätter som ändras beroende på vilka färska råvaror som kom in den morgonen, så menyn är aldrig exakt likadan två dagar i rad. Dryckeslistan lutar mot lokala viner, grekisk öl och aperitifer valda för att passa det som lagas den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
