Le Chalut, Skaldjursrestaurang i Marseillan, Frankrike
Le Chalut är en skaldjursrestaurang i Marseillan med en rymlig matsal och terrass som vetter mot hamnen. Menyn bjuder på olika fisk- och skaldjursrätter tillagade i regional stil.
Den här restaurangen har varit en del av Marseillans matscen sedan den öppnade. Den för vidare en lokal tradition av skaldjursmatlagning som går djupt tillbaka i regionens historia.
Restaurangen följer traditionerna för fransk medelhavsmatlagning och använder fångst från närliggande fiskare för att tillaga traditionella regionala rätter.
Restaurangen har öppet måndag till tisdag och torsdag till söndag. Betalning sker med kreditkort och restaurangkuponger.
Rätterna här tillagas med fångst som hämtas dagligen från Medelhavet. Det betyder att varje måltid beror på vad fiskarna får med sig till land den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
